超下饭!绞肉豆干丁【饮食革命】的做法

发布时间：2021-08-29 04:14:05

超下饭!绞肉豆干丁【饮食革命】的做法

简介不死咸不油腻! 光单吃这个配白饭就满足了!步骤简单，大家也来试试吧:) 材料猪绞肉50块五香豆干(切丁)4块葱(葱花)2条姜末3片蒜末1大颗酱油3大匙蚝油1茶匙乌醋1大匙盐、冰糖、胡椒粉适量做法超下饭!绞肉豆干丁【饮食革命】的做法

备料。*五香豆干先泡水洗几次(比较放心..)>切小丁块*葱切成葱花~

少许油下去热锅，姜、蒜爆香

猪绞肉下去拌炒，逼出油脂、香气。

再盐、冰糖、胡椒粉下去。(这时可以加一点米酒呛香)

再放豆干丁拌炒>酱油、蠔油下去。

加小碗一碗的水中大火滚。

加乌醋。

等水有"稍微"收干后，加入葱花拌炒~起锅^^

因为是用五香豆干~所以炒起来比一般豆干香~又很下饭~好吃!!

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