炒藕片的做法

发布时间：2019-03-09 13:02:40

炒藕片的做法

简介鲜藕非常脆嫩，营养丰富，制作时要注意保持这种特点；加�虾炖苯范『痛谢ǖ魑兜耐保丈釉萌恕Ｕ獾啦艘郧宕嗪退鼗馕鳎筒灰硕喾拧� 材料

鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克

炒藕片的做法

1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。

2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。

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