蒜薹炒牛肉的做法

发布时间:2022-10-17 11:03:56

蒜薹炒牛肉的做法

材料

牛肉里脊肉300克、蒜薹250克、小米椒5根、红萝卜半根、洋葱半个、陈皮半个、料酒、生抽、豆粉、少许豆瓣、花椒、盐、味精

蒜薹炒牛肉的做法

1、牛肉洗净,切1.5厘米长的颗粒,加料酒、豆粉、生抽、码味。

2、蒜薹、红萝卜、洋葱都切成1.5厘米长的段。小米椒切圈,陈皮切丝。

3、热油锅下牛肉大火炒熟,放入豆瓣少许、花椒、红萝卜、洋葱、陈皮、小米椒、蒜薹炒均匀,下盐,味精即可。

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