八宝葫芦鸭的做法

发布时间:2019-03-09 15:29:56

八宝葫芦鸭的做法

材料

主料:鸭子一只,八宝料(根据个人喜好搭配),调料:料酒,油,盐,芡粉

八宝葫芦鸭的做法

注释:

1.八宝料可以根据个人喜好随意搭配。

2.八宝鸭的做法也可以不剃骨,直接酿入材料,这样会更加便于操作,风味不变。

做法:(图解)

提示:在我国很多地方都有中秋节吃鸭子的习俗,八宝葫芦鸭更是一道应景之菜。因为秋天是收获的季节,八宝代表五谷登丰,长吃长有;而葫芦则有百子千孙之意,表示人丁旺盛。

小诀窍

健康提示:

八宝葫芦鸭,全鸭皆无骨,酿入八宝糯米饭为馅料,软糯醇鲜,肥而不腻,非常适合老人和小孩子,中秋的家宴不妨来试试做这道吉祥如意的应节菜吧!

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