雪中送豆:豌豆鸡肉菜粥的做法

发布时间:2019-03-09 15:24:29

雪中送豆:豌豆鸡肉菜粥的做法

简介 下雪了我跑到雪地里仰望天空漫天纷飞的雪中,可有一朵远方的雪花……伸手接一朵看看咦竟然是颗豆,牛啊!天上下豆子啦!我还等什么呢赶紧捧几颗回家熬粥去吧 材料

豌豆少许,生菜叶子撕碎几片,鸡肉切细片或条状,稍微用点儿盐、生粉、生油腌一会儿(建议最好

雪中送豆:豌豆鸡肉菜粥的做法

1.米和豌豆放入煲中,加大量水,按煮粥的方式,中火煮滚,然后小火慢慢煮至米粒开花记住时不时要用勺子划到底拌一下,以免粘锅;如果粥有满溢的情况就把锅盖斜斜地盖,透出一个缝,也可以在锅盖与锅的接触位横一根筷子,这样粥就不容易溢出来了

2.米粒煮至开花后,放入鸡肉继续煮

3.粥快煮好的时候,可以加盐调味,并放入生菜,盖盖稍煮滚即可关火

小诀窍

粥品特色有营养,味道好,全家老幼皆宜,亦适合病人食用 美味提示1、煮粥要尽量一次性加够水,如果越煮越稠,那么中途就加开水 2、要细心看顾,防止溢粥

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