1鸡肉去冰后用滚水川洗、备用。鸡肉含优质蛋白质，脂肪少，除此还富含维生素A、B群、钙、磷、鐡等管养。非常适合体弱、病后、产后或老年人食用。
2萝卜各自削皮并切滚刀备用。红萝卜又称小人参，营养成分高，内含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、硒、维生素A、Bl、B2、B6、C、E、K、菸碱酸、叶酸、胡萝卜素等营养。白萝卜亦然，是低热量的食物，可加强人体免疫功能，促进新陈代谢，助消化，可预防大肠癌，这二种是便宜又营养的健康食品。
3黑木耳泡软用手撕成小片和所有食材共同丢入锅中，加上酱油和八角调味，闷煮25分钟，即可享用。白背黑木耳具清血管、避免高血脂的自然食疗。这也是我的营养早餐的材料之一。人年轻要活得充实及奋斗，年纪渐老就得养生保健，才是乐活健康的泉源。人口老?化下，更是要照顾好自己，别给孩子、社会造成负担，这才是根本。
4色香味俱全，可以配�虾枚嗤氚追鼓亍贸裕阋怖词允园桑�
