味增鸡肉秋葵卷的做法

发布时间：2019-03-09 15:15:14

味增鸡肉秋葵卷的做法

简介鸡胸肉切打成薄片，抹上味增酱、铺�虾Ｌζ俳�秋葵包起来煎熟，再对半切，就会看到星星一样美观的切口，光看就觉得很好吃了！忍不住一边煮一边吃了起来！材料鸡胸肉2片秋葵12根海苔片1.5张盐少许白酒2大匙味增2大匙味淋1大匙橄榄油1大匙温水2大匙做法味增鸡肉秋葵卷的做法

鸡胸肉斜切成10-12片，敲打成薄片

海苔1张剪成8片，1.5张共剪成12片味噌、味醂、橄榄油、温水拌匀分成两小碗备用；一碗抹生鸡肉片用，另一碗盛盘时调味用

鸡肉洒盐、抹上味噌酱、铺上海苔片、一根秋葵后卷起

平底锅放入少许油，将鸡肉卷接缝处朝下放入锅中，以小火煎2分钟

翻面再煎2分钟

倒入ㄧ大匙白酒，盖上锅盖闷煮2分钟即可对半切盛盘，淋上剩下一半的味噌调味酱

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