1鸡胸肉洗净后去皮、去骨，切成约 2 X 4CM 大小条状
2放所有醃料拌匀静置约 30分钟使其入味.
3面糊 : 酥炸粉半杯, 面粉半杯 及水分次加入, 搅拌至有一定浓稠度, 鸡排去掉醃料上凤梨绒及蒜粒, 裹上面糊
4油锅烧热至油温约 150 – 160 度, 放入鸡柳条炸定型2分钟再翻动, 以免表面面衣掉落, 以中小火再续炸5分钟至鸡排浮起, 先捞起鸡柳条, 让油温大火加热至 180度, 再将鸡柳条放入炸约30秒逼油即可捞起沥油, 趁热撒�虾费渭纯上碛�.
5成品摆盘可享用.
发布时间：2022-03-21 02:52:45
1鸡胸肉洗净后去皮、去骨，切成约 2 X 4CM 大小条状
2放所有醃料拌匀静置约 30分钟使其入味.
3面糊 : 酥炸粉半杯, 面粉半杯 及水分次加入, 搅拌至有一定浓稠度, 鸡排去掉醃料上凤梨绒及蒜粒, 裹上面糊
4油锅烧热至油温约 150 – 160 度, 放入鸡柳条炸定型2分钟再翻动, 以免表面面衣掉落, 以中小火再续炸5分钟至鸡排浮起, 先捞起鸡柳条, 让油温大火加热至 180度, 再将鸡柳条放入炸约30秒逼油即可捞起沥油, 趁热撒�虾费渭纯上碛�.
5成品摆盘可享用.
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