柠檬旗鱼的做法

发布时间：2022-10-02 13:11:55

柠檬旗鱼的做法

简介用舒肥料理把旗鱼口感变软嫩，加上了清爽开胃的柠檬，平凡的美味！材料橄榄油1小匙橄榄3颗柠檬汁1大匙柠檬片3片豌豆苗少许旗鱼200g 盐6g 水200g做法柠檬旗鱼的做法

醃旗鱼，将食材浸泡于加盖容器，冷藏一夜，取出沥干。使用有盖不锈钢容器，加入橄榄油1小匙及醃旗鱼，放入电锅中，电锅电源线插入Remy控温器的插座中，Remy电源插上插座，温度探针插入外锅水中固定。

将Remy行程设定62度15分钟，静置5分钟后炙烧表面。将橄榄切碎，加入柠檬汁及舒肥汤汁拌匀，淋上旗鱼，点缀柠檬片及豌豆苗即可。

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