发布时间:2022-04-07 05:20:27
白米洗过后泡水半小时让米吸饱水份,再倒掉滤乾,以米1:水4或1:5的比例加水放入电锅煮。煮到一半约15-20分时可以先将空心菜(其他青菜也可以)与蛋汁放入。煮好时淋上橄榄油与胡椒粉搅拌,再上盖闷五至十分钟,让米与水更加融合。盛起时再倒一些凤梨酱拌匀,吃起来更开胃喔:)
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