加热平秪锅,在锅内放入橄榄油和麻油;豆干冲洗一下后厚片,放入锅内以中小火煎。
2煮少量的水,水滚后放入冲洗过的小鱼干汆烫一下,捞出沥去水份,放入锅内一起炒拌。
3待豆干和小鱼干煮煎得酥脆时,加入切好的红辣椒末、荽芫末和蒜末拌炒一下,再洒上白胡椒粉和淋上酱油轻拌一下,就可以熄火装盘了。
4上菜喽~
发布时间:2022-10-02 11:22:35
加热平秪锅,在锅内放入橄榄油和麻油;豆干冲洗一下后厚片,放入锅内以中小火煎。
2煮少量的水,水滚后放入冲洗过的小鱼干汆烫一下,捞出沥去水份,放入锅内一起炒拌。
3待豆干和小鱼干煮煎得酥脆时,加入切好的红辣椒末、荽芫末和蒜末拌炒一下,再洒上白胡椒粉和淋上酱油轻拌一下,就可以熄火装盘了。
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