1加热平秪锅，在锅内放入橄榄油和麻油；豆干冲洗一下后厚片，放入锅内以中小火煎。
2煮少量的水，水滚后放入冲洗过的小鱼干汆烫一下，捞出沥去水份，放入锅内一起炒拌。
3待豆干和小鱼干煮煎得酥脆时，加入切好的红辣椒末、荽芫末和蒜末拌炒一下，再洒上白胡椒粉和淋上酱油轻拌一下，就可以熄火装盘了。
4上菜喽～
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发布时间：2022-10-02 11:22:35
1加热平秪锅，在锅内放入橄榄油和麻油；豆干冲洗一下后厚片，放入锅内以中小火煎。
2煮少量的水，水滚后放入冲洗过的小鱼干汆烫一下，捞出沥去水份，放入锅内一起炒拌。
3待豆干和小鱼干煮煎得酥脆时，加入切好的红辣椒末、荽芫末和蒜末拌炒一下，再洒上白胡椒粉和淋上酱油轻拌一下，就可以熄火装盘了。
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