蛋白做的欧姆蛋的做法

发布时间:2022-04-17 12:32:51

蛋白做的欧姆蛋的做法

简介 做甜点剩下的蛋白也可以做欧姆蛋,跟一般使用全蛋的做法一样,但是热量低喔! 材料蛋白3个 彩椒1/6个 新鲜香菇1朵 红萝卜丁1大匙 香菜1株 洋葱1/4个 起司少许 西洋芹1小段 盐1/2小匙 黑胡椒粉适量做法蛋白做的欧姆蛋的做法1

彩椒、香菇等蔬菜切小丁;起油锅,将蔬菜丁(香菜除外)、香菇丁放入锅中炒熟

蛋白做的欧姆蛋的做法2

加入香菜碎末炒匀;蛋白加入盐、黑胡椒调味,用叉子稍微打匀后倒在炒软的蔬菜上,转动锅子让蛋白均匀摊成圆形,小火煎2分钟左右至熟

蛋白做的欧姆蛋的做法3

加入起司丝约加热10秒,将Omelette 对折,盛盘即可

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