肥鸡1只
番茄，黄瓜（装饰）
1盘冷水，越冷越好（备用）
滑绿绿白切鸡～的做法1、首先把3公升的水大火煮沸。
2、慢慢将肥鸡放入锅内，鸡的背部朝上，并确保整只鸡浸在水里面，用小火焖30分钟。
3、把鸡捞起，放进冰水浸15分钟，沥干水份。
4、把番茄和黄瓜切成喜欢的块状，布置在盘中。
5、再把已切块的鸡排入盘中，淋上些许的芝麻油就可以慢慢享用啦！
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