菲式酸汤的做法

发布时间:2022-05-11 01:30:15

菲式酸汤的做法

简介 在菲律宾,这是道家常料理,当地气候炎热,酸汤很开胃,尤其又包含多种蔬菜的营养,菲律宾大人会淋在饭上促进孩子食欲。 材料子1斤 白萝卜1根 番茄2大颗 茄子2根 空心菜2把 洋葱1颗 绿色辣椒3条 蒜3颗 罗旺子调味包1包 盐少许 味素少许做法菲式酸汤的做法1

食材皆先洗净后,虾子洗净去肠泥,白萝卜去皮切块,番茄切厚片,茄子直切后切厚片,空心菜切段,洋葱切块状,绿色辣椒去除蒂头,蒜头切厚片,备用。

菲式酸汤的做法2

水滚后加入萝卜块与蒜头,煮至萝卜块能用筷子插入的熟度。

菲式酸汤的做法3

将厚片番茄、茄子与洋葱加入汤中煮滚。

菲式酸汤的做法4

最后加入绿色辣椒、罗旺子调味包、虾子与空心菜,适当盐巴与味素调味

菲式酸汤的做法5

待虾子煮熟后即完成。

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