简介 在国外的餐厅, 我最爱的餐前面包就是玉米面包. 口感和一般的面包不太一样. 刚出炉热热的玉米面包, 加上烤出来有点带焦的边, 再抹上一层香浓的奶油, 越吃越香喔! 材料

粗磨玉米粉 1-1/2杯,鲜奶 2-1/2杯,中筋面粉2 杯,泡打粉1 大匙,盐1 茶匙,白砂糖2/3 杯,蛋汁2 个,植物油1/2 杯

乡村风格玉米面包的做法

1、预热烤箱到200C (400 F).

2、将玉米粉和鲜奶一起搅拌, 先放在一旁等5分钟.

3、准备方形烤盘约22公分x33公分. 先用奶油抹上薄薄一层奶油.

4、将中筋面粉, 泡打粉, 盐, 细砂糖搅拌. 加入已经预拌好的玉米粉和鲜奶. 再加入蛋汁和植物油继续搅拌直到面糊没有颗粒.

5、倒入烤盘. 放入烤箱 30-35分钟. 可以用刀子在烤盘中间戳一下. 如果刀子拿出来都很干净,面包就可以出炉喽!

6、出炉后, 稍等10 分钟切块状.