鸡丝茄条的做法

发布时间：2022-07-13 20:47:51

鸡丝茄条的做法

材料

鸡脯肉1块，茄子1根，盐，味精，料酒，姜片，糖，生抽，麻油，蒜蓉辣酱

鸡丝茄条的做法

1.鸡肉处理：鸡脯肉切成薄片，用料酒和盐腌十分钟；

2.坐一锅水，加盐和料酒、姜片，煮开一会儿，把鸡片放进去，即关火，鸡肉浸个十几分钟就好了；

3.鸡肉捞出来用冰水过下，再手撕成细条。

4.茄子切成条状，上锅蒸熟，去除多余的水。

5.把鸡丝茄条混一起，加盐、味精、糖、生抽、麻油、蒜蓉辣酱调味，拌匀即可。对了，撒点葱花。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记