蒜蓉豌豆苗的做法

发布时间：2022-08-08 00:40:24

蒜蓉豌豆苗的做法

简介蒜蓉豌豆苗是一道中国民间传统家庭美食。豌豆苗富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，有抗癌防癌的作用。还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，有清肠作用，有美容养颜、促进胃肠蠕动、减肥去脂、改善便秘并增强人体免疫力。材料

豌豆苗500克，蒜瓣25克，油、盐、味精、水淀粉适量。

蒜蓉豌豆苗的做法

1、豌豆苗洗净，蒜瓣去皮剁成细末。

2、起锅放水加几滴油和盐将豌豆苗焯一下取出沥干。

3、再起锅热油煸炒蒜末至微黄。

4、放豌豆苗翻炒均匀，放盐和鸡精调味即可。

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