咸味焦糖酱的做法

发布时间:2022-08-13 17:47:09

咸味焦糖酱的做法

简介 百搭的焦糖酱再加点盐调味,吃起来反而较不甜腻,无论是简单地淋在蛋糕、松饼、可丽饼、冰淇淋,或者加工做成焦糖奶油馅、焦糖卡士达酱、焦糖冰淇淋都是超级美味呦! 材料砂糖100克 水2大匙 动物性鲜奶油200毫升 盐1/4小匙做法咸味焦糖酱的做法1

在锅中放入砂糖和水,用中火煮至颜色变成咖啡色离火

咸味焦糖酱的做法2

将动物性鲜奶油加热至微烫后,小心地倒入步骤1拌匀(倒入动物性鲜奶油会挥发,小心别被烫伤了)

咸味焦糖酱的做法3

加入盐拌匀即可

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