马铃薯 半颗,绞肉 50~70g,全蛋液 1/4颗,洋葱末 些许,青花菜末 些许,起士 酌量,番茄酱 酌量
马铃薯(肉)饼的做法1、先将马铃薯切块蒸熟，备用。
2、准备与马铃薯同分量的绞肉，如要加入其他配料，肉记得多一点。食材比例 马铃薯 其他:肉=1:1
3、蒸熟的马铃薯捏碎，加入肉、配料、蛋液，拌匀塑型。蛋液是为了帮助定型和香酥，可用可不用。
4、备油锅，温度须高一些才会脆，也才不会吸太多油。煎炸皆可
5、当煎至外表金黄即可沥油捞起。淋上番茄酱就能食用囉！当然还可加些蔬菜装饰
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39