彰化控肉的做法

发布时间:2022-09-11 16:39:50

彰化控肉的做法

简介 超下饭的控肉 材料猪五花肉1 葱段2-3 蒜6-8 姜片5-8 冰糖2大匙 山渣5 八角2 卤包1 米酒2大匙 酱油100cc 辣椒随意做法彰化控肉的做法1

先准备好食材

彰化控肉的做法2

五花肉先用滚水烫去血水,后捞起冷水冲过

彰化控肉的做法3

加入点香油热锅,放入五花肉煎至黄金色

彰化控肉的做法4

在加入葱姜蒜炒香

彰化控肉的做法5

在加入2大匙冰糖,及100cc酱油,再加入少许的胡椒粉及五香粉,在加入2大匙的米酒,最后加入水盖过食材

彰化控肉的做法6

煮滚后放入陶瓷锅,加入辣椒、卤包、八角、山渣,切小火盖锅卤40-50分钟后,再关火续闷20分钟即可。

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