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菜脯蒜芯炒牛肉的做法

发布时间：2022-09-10 12:20:01

菜脯蒜芯炒牛肉的做法

材料200克牛肉 200克蒜芯 40克菜脯 2瓣蒜头 5克姜 1汤匙糖牛肉腌料 1/2茶匙豉油 1/4茶匙胡椒粉 1/2茶匙绍兴酒做法菜脯蒜芯炒牛肉的做法

菜脯蒜芯炒牛肉的做法

1

将姜及蒜头切片

菜脯蒜芯炒牛肉的做法

2

用水浸菜脯10-15分钟，然后切粒

菜脯蒜芯炒牛肉的做法

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将牛肉切条，加入腌料腌15-20分钟

菜脯蒜芯炒牛肉的做法

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洗净蒜芯，并将蒜芯切成与菜脯相同的大小

菜脯蒜芯炒牛肉的做法

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中高火烧热平底镬，落油，快炒香蒜片及姜片

菜脯蒜芯炒牛肉的做法

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然后加入牛肉，炒至半熟

菜脯蒜芯炒牛肉的做法

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加入蒜芯及菜脯炒匀

菜脯蒜芯炒牛肉的做法

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加少许水，煮3-5分钟至牛肉熟透

菜脯蒜芯炒牛肉的做法

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最后，加入盐及胡椒粉调味

菜脯蒜芯炒牛肉的做法

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上碟即可

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