脆皮鸡腿和风沙拉的做法

发布时间：2022-10-15 12:21:53

脆皮鸡腿和风沙拉的做法

简介好想在家做出像餐厅一样外皮酥脆、肉质鲜嫩多汁的鸡腿排吗？只要掌握这个密技，15分钟就能轻松煎出超厉害的脆皮鸡腿排！搭配清爽的和风沙拉，就是一道美味的主餐～材料高丽菜丝一把小黄瓜数片玉女小番茄数颗沙拉酱适量去骨鸡腿排1片做法脆皮鸡腿和风沙拉的做法

食材准备

平底锅以中火稍微加热后, 放入去骨鸡腿排; 先将带皮的那一面朝下, 等冒出鸡油时翻到肉的那一面开始煎至七分熟, 再翻回鸡皮那一面, 将鸡皮煎至金黄酥脆.

煎好的鸡皮用铲子敲敲看, 应该会感觉得到变得硬硬脆脆！脆皮鸡腿排煎好后切块备用.

将高丽菜丝从袋中取出直接盛盘, 再撒上小黄瓜片、小番茄 (或其他您喜欢的配料) , 淋上沙拉酱汁.

再铺上切好的烤鸡腿排, 就可以开动囉～

上桌

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