意式经典卡布里沙拉[五分钟上桌]的做法

发布时间:2022-10-15 13:20:38

意式经典卡布里沙拉[五分钟上桌]的做法

简介 意大利经典沙拉卡布里Caprese, 只需新鲜蕃茄,水牛起司及九层塔便做到,营养丰富。意大利餐厅必定会有的前菜,但通常都是价格高及份量少。自己在家做,宴客之选,高贵大方又美味! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料莫札瑞拉起司250克 蕃茄150克 九层塔适量 橄榄油适量 黑醋适量 青酱Peso适量做法意式经典卡布里沙拉[五分钟上桌]的做法1

这是意式莫札瑞拉起司 Mozarella di Bufala, 又称水牛芝士,通常用两个球,切片

意式经典卡布里沙拉[五分钟上桌]的做法2

将大蕃茄切片,也可用樱桃茄,切半

意式经典卡布里沙拉[五分钟上桌]的做法3

将一片蕃茄塔上一片水牛起司,再配一片九层塔,可以用不同的方式摆盘 。 下盐及黑胡椒粉调味,最后淋上橄榄油,黑醋或青酱Pesto便成!

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