可乐饼コロッケ的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

可乐饼コロッケ的做法

发布时间：2022-10-22 12:33:27

可乐饼コロッケ的做法

简介 **做完三温暖的动作后,记得放一下等返潮再下油锅入油锅不要搅动它等炸稍微定色再移动或翻面在日本通常会用牛绞肉的台湾人猪肉吃的多所以就用了猪肉日本还会沾上酱汁但是[爱买]是一个怕麻烦的人所以把调味料调好炸好就能吃外表因为有了三温暖的动作所以是非常金黄酥脆如果不爱咖哩的就不要放咖哩用一点胡椒粉调味也是非常美味的趁著菜价还没上扬快到菜市场买几颗马铃薯回家吧材料

猪绞肉 150g,洋葱 100g,咖哩粉 1小匙,马铃薯 250g,面粉 0.5杯,蛋 1颗,面包粉适量

可乐饼コロッケ的做法

1.洋葱切小丁,马铃薯去皮切大块蒸熟,趁热把马铃薯压成泥状(不用太均匀也没关系)

2.起油锅把洋葱炒至透明,下绞肉炒至熟,加上咖哩粉与盐调味.

3.将炒好的肉馅与马铃薯搅拌均匀,取出适量大小,开始进行三温暖程序(所谓三温暖就是~沾上面粉,裹上蛋液,用面包粉(糠)包好它)

4.以中温油炸到金黄色就可以取出

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