可乐牛肋条的做法

发布时间:2022-10-21 11:37:31

可乐牛肋条的做法

简介 想要使卤肉更有味道,可将整颗没敲碎的大蒜先炸至金黄,再放入卤锅使用喔! 材料

牛肋条600公克,洋葱1颗,姜20公克,蒜20公克,可乐1罐,太白粉水10㏄,豆瓣酱4大匙,蚝油2大匙,水1500㏄

可乐牛肋条的做法

1.将牛肋条切块,入滚水汆烫一下捞起;洋葱切小块;姜、蒜分别切末备用。

2.热油锅,爆香姜末、蒜末,加入调味料、可乐及作法1的牛肋条块、洋葱块,以大火烧滚后转小火,慢炖约2.5小时至牛肋条块软烂,最后用太白粉水勾芡即可熄火。

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