冷月紫米的做法

发布时间：2022-12-17 12:51:21

冷月紫米的做法

简介冷月紫米 – 是一道陶板屋的甜点我自己与家人都很爱~ 我改成年节宴客版~(加大) 紫糯米加入红豆烹煮，搭配绵密的特制香芋泥，是一道温润的细致甜品。材料

红豆 300公克,紫糯米 100公克,白糯米 50公克,芋头一颗,砂糖适量,鲜奶 30~50cc

冷月紫米的做法

1、将红豆,紫糯米,白糯米洗净后依照,紫米红豆汤作法~http://icook.tw/recipes/88186 煮熟加糖

2、芋头削皮后切薄片放入电锅,外锅放约1.5杯的水蒸熟后,趁热拌入砂糖与鲜奶

3、取一个小锅子或是碗将芋泥填入压紧,倒扣于盘中

4、取一半的红豆紫米汤用调理机快速打约5秒,再和剩下红豆紫米汤混合

5、红豆紫米汤沿着盘边轻轻倒入即可.可淋上椰浆会更香喔!

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