蒜香琵琶腿的做法

发布时间:2022-12-17 12:21:17

蒜香琵琶腿的做法

材料

鸡翅根(琵琶腿)6只,大蒜2瓣,五香粉5g,辣椒粉3g,白胡椒粉2g,面包康适量,鸡蛋黄2个,植物油5ml,酱油5ml,盐少许

蒜香琵琶腿的做法

1.鸡翅洗净后用刀在两侧各切2刀,大蒜拍破剁成蒜茸

2.在鸡翅根中调入五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、酱油、植物油、盐,混合均匀后腌30分钟

3.把腌好的鸡翅根醮上打散的蛋黄液,再裹上面一层面包康并用手压紧

4.把鸡翅根排上烤网,入预热200度的烤箱中,烘烤30分钟至表面微黄即可出炉

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