![陶锅饭的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/39/06132287481.jpg)
将米放入陶锅,加入清洁的水快速搅拌,将洗米水倒掉。重复以上动作1~2次
![陶锅饭的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/39/06132230092.jpg)
加入洁净的水,盖过米,约高1.5公分,或莫过手指
![陶锅饭的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/39/06132222543.jpg)
将陶锅盖上锅盖瓦斯炉上开大火,待水滚冒泡,锅盖跳动时开始注意。(可以将锅盖开个缝,米汤比较不会乱喷。)
![陶锅饭的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/39/06132278934.jpg)
等锅盖不再跳动时,或是米饭开始出现小洞时(大约15分钟),关小火,这边要特别注意,锅子会慢慢发出劈里啪啦的声音
![陶锅饭的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/39/06132212425.jpg)
等闻到些许焦味时,在等1分钟(或在关小火时计算10分钟),关火,焖15分钟。
![陶锅饭的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/39/06132229696.jpg)
开锅后用饭勺拌一拌,让多余的水汽散出。完成!
发布时间:2023-04-02 16:31:20
将米放入陶锅,加入清洁的水快速搅拌,将洗米水倒掉。重复以上动作1~2次
加入洁净的水,盖过米,约高1.5公分,或莫过手指
将陶锅盖上锅盖瓦斯炉上开大火,待水滚冒泡,锅盖跳动时开始注意。(可以将锅盖开个缝,米汤比较不会乱喷。)
等锅盖不再跳动时,或是米饭开始出现小洞时(大约15分钟),关小火,这边要特别注意,锅子会慢慢发出劈里啪啦的声音
等闻到些许焦味时,在等1分钟(或在关小火时计算10分钟),关火,焖15分钟。
开锅后用饭勺拌一拌,让多余的水汽散出。完成!