陶锅饭的做法

发布时间:2023-04-02 16:31:20

陶锅饭的做法

简介 有时料理追求的就是一种莫名的FU,小匠个人追求的不是『好吃』,而是朋友看到还没吃到时,情不自禁的说一些阿谀奉承的话。电锅煮饭太一般,无法展现型男靓女的风范。陶锅+瓦斯炉=无懈可击的有型! 材料陶缸(汤锅)1只 白米2杯做法陶锅饭的做法1

将米放入陶锅,加入清洁的水快速搅拌,将洗米水倒掉。重复以上动作1~2次

陶锅饭的做法2

加入洁净的水,盖过米,约高1.5公分,或莫过手指

陶锅饭的做法3

将陶锅盖上锅盖瓦斯炉上开大火,待水滚冒泡,锅盖跳动时开始注意。(可以将锅盖开个缝,米汤比较不会乱喷。)

陶锅饭的做法4

等锅盖不再跳动时,或是米饭开始出现小洞时(大约15分钟),关小火,这边要特别注意,锅子会慢慢发出劈里啪啦的声音

陶锅饭的做法5

等闻到些许焦味时,在等1分钟(或在关小火时计算10分钟),关火,焖15分钟。

陶锅饭的做法6

开锅后用饭勺拌一拌,让多余的水汽散出。完成!

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