香卤匏瓜的做法

发布时间:2023-04-27 18:58:50

香卤匏瓜的做法

简介 一般匏瓜若不是炒米就是炒热处理,其实还可以用卤的! 还比炒得更香呦~ 翠绿的匏瓜,经由细火慢炖后,卤得清甜多汁、滑润顺口,透过香菇、姜片与酱油的提味,去掉了原本瓜类本身的"青"味,更加可口! 浓厚香醇的卤汁也非常适合下饭呦! 材料匏瓜1条 香菇78朵 腐竹4片 姜片34片 胡椒粉少许 香油1小匙 酱油2匙 盐1小匙做法香卤匏瓜的做法1

备料:香菇泡软,姜洗净切片,匏瓜削皮切大块,腐竹泡软切小片。

香卤匏瓜的做法2

将所有食材一起放入陶锅内,水加至匏瓜的「7分满」水量设定「2H」小时,开始炖煮(还可以制做双锅料理~和粥一起煮,一次完成两道)

香卤匏瓜的做法3

时间到后,试一下口味~若不够再加点调味料调整~即可乘盘起锅!

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