皇帝豆蕃茄鸡丁的做法

发布时间:2023-04-02 23:36:38

皇帝豆蕃茄鸡丁的做法

简介 皇帝豆是比较少见的豆子,所以市场如果有卖,我大都会买来弄给小孩吃。咸香甜口感,小孩也会多扒一碗饭喔! 材料鸡胸肉约100~150G 皇帝豆约100~150克 蕃茄(中型)1颗 盐曲(醃肉用)适量 酱油2~3大匙 糖1小匙 水约100CC做法皇帝豆蕃茄鸡丁的做法1

鸡胸肉先用监曲抓醃约15-20分钟,这样肉会较为软嫩。皇帝豆先蒸过,放凉剥皮

皇帝豆蕃茄鸡丁的做法2

鸡胸肉先下锅炒至半熟,再加入蕃茄、皇帝豆及酱料,一同拌炒。煮约7、8分钟后即可盛盘

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