少油版葱油饼的做法

发布时间：2019-03-11 05:51:31

少油版葱油饼的做法

简介只要前一天晚上先揉好面团放进冰箱，隔天早上就能够自己煎出新鲜好吃的葱油饼！材料中筋面粉400克热水、冷水约各75ml 葱花适量盐适量酱油二茶匙白醋一茶匙蒜泥适量做法少油版葱油饼的做法

准备半烫面团：先将热水倒入面粉中，用汤匙或者筷子搅拌到面粉呈现片状，再倒入冷水，若太湿可以再加面粉至可以揉成团，三光状态。揉好后醒一个小时取出面团，杆成薄薄圆形，抹上少少的油，均匀撒上一点点盐，并且撒上葱花

卷成长条状后，再螺旋状卷起来，并在表面涂上薄薄的一层油

用擀面棍再度擀开成圆形，就可以下锅煎。两面煎金黄就完成了！

可以准备沾酱，让葱油饼吃起来更有味道

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