简介 莎莎酱(salsa)是墨西哥菜肴中常用的烹调和佐餐酱料，尝试以蔬果为主食来调味，原以为会冲突的味觉，变成丰富多层次的口感，带点辛辣的蕃茄酱独特风味，让人印象深刻！ 材料

小磨坊蒜风味油 2匙,萝蔓生菜 1片,红椒 1/8个,小橘子 1/2颗,洋葱 1/4颗,奇异果 1个,豆苗 适量,九层塔叶 少量,蕃茄 1/4颗,洋香菜叶 3g,盐 适量,柠檬汁 1大匙,辣椒水(Tabasco) 1/4匙

【小磨坊 x 罐沙拉】蕃茄莎莎汇双果的做法

红椒、洋葱洗净切丝备用。(另外一部份洋葱切丁制作莎莎酱用)

小橘子、奇异果去皮切小块，萝蔓生菜切成2cm以便放入罐中；九层塔、豆苗洗净备用。

取一小碗，放入蕃茄丁2大匙、洋葱丁1大匙、蒜风味油、洋香菜叶、盐、柠檬汁、辣椒水、粗粒黑胡椒拌匀制成莎莎酱。

由罐底依序往上摆：蕃茄莎莎酱→红椒→洋葱→小橘子→奇异果→萝蔓生菜→豆苗→九层塔。

制作完毕用瓶盖封紧，放入冰箱冷藏，赏味期限 1~2天。(图片食谱参考来源：轻食尚罐沙拉／乐友文化)