鸭排佐蕃茄炖蔬菜酱的做法

发布时间：2019-03-11 05:22:08

鸭排佐蕃茄炖蔬菜酱的做法

简介每当拿到新的东西时，翻看包装上的食用说明是必要的，友人送的宜兰鸭排是属于熟食，搭上蒜苗、辣椒一起食用风味佳，不过现在不是蒜苗的季节，价格贵、品相也不漂亮。用蕃茄及其他蔬菜炖煮出来的酱料，除了蕃茄的酸味外，还有蔬菜本身的甜味，吃起来很爽口，搭配上宜兰鸭排别有一番味道。材料

宜兰鸭排 1块,蕃茄 1颗,洋葱 1/2颗,红萝卜 1/2条,芹菜 1/2根,盐适量,义式综合香料少许,黑胡椒粉适量,白酒 1/2杯

鸭排佐蕃茄炖蔬菜酱的做法

1、蕃茄、洋葱、红萝卜及芹菜切丁备用。

2、热锅爆香洋葱，放入所有蔬菜丁翻炒，加入白酒续煮，煮至汤汁浓缩至1/3，放入义式综合香料，斟酌以盐、黑胡椒粉调味后盛盘。

3、另取锅将鸭排略煎，取出后切片放于作法2上即可。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记