宴客四宝汤的做法

发布时间:2019-03-11 05:03:11

宴客四宝汤的做法

材料

鸡腿1只,排骨块300公克,猪肚1副,竹笙20公克,香菜少许,盐少许

宴客四宝汤的做法

1.)将鸡腿先剁成小块、猪肚切成方块状,与排骨一起用滚水汆烫过备用。

2.)竹笙用冷水泡发备用。

3.)将鸡腿、排骨、猪肚、竹笙放入炖盅里,加入适量的水,盅口用保鲜膜封住,以隔水加热的方式煮2小时即可。食用前用少许盐调味,再用香菜装饰后即可上桌。

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