高筋面粉、低筋面粉、杏仁粉三者过筛备用。
2无盐奶油置于室温软化后,与糖粉、杀菌蛋黄一起拌匀。
3加入已过筛的粉类材料(高粉、低粉、杏仁粉),拌匀。
4(完成的面团。)
5完成的面团杆成约1公分厚,以圆模切出一个一个的饼皮,置于烤盘上。
6杀菌全蛋液加入少许咖啡酒,涂刷在饼皮上,再用叉子画出表面纹路。
7以牙签在饼皮侧面随意刺出几个小洞。
8将圆模套住饼皮。
9烤箱预热至上下火摄氏160度后,将饼皮连同模型一起入烤箱烘烤15分钟即可出炉。
10美味可口的布列塔尼酥饼就完成囉~
发布时间:2019-03-11 05:01:47
高筋面粉、低筋面粉、杏仁粉三者过筛备用。
2无盐奶油置于室温软化后,与糖粉、杀菌蛋黄一起拌匀。
3加入已过筛的粉类材料(高粉、低粉、杏仁粉),拌匀。
4(完成的面团。)
5完成的面团杆成约1公分厚,以圆模切出一个一个的饼皮,置于烤盘上。
6杀菌全蛋液加入少许咖啡酒,涂刷在饼皮上,再用叉子画出表面纹路。
7以牙签在饼皮侧面随意刺出几个小洞。
8将圆模套住饼皮。
9烤箱预热至上下火摄氏160度后,将饼皮连同模型一起入烤箱烘烤15分钟即可出炉。
10美味可口的布列塔尼酥饼就完成囉~