日式鸡排饭 with 萝卜泥+高丽菜丝的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

日式鸡排饭 with 萝卜泥+高丽菜丝的做法

发布时间：2019-03-11 04:32:15

日式鸡排饭 with 萝卜泥高丽菜丝的做法

简介冰箱剩下的少量蔬菜，花点心思就能做出简单又美味的懒人晚餐～材料用不完的高丽菜1/4颗用不完的白萝卜1/2条用不完的三星葱1把用不完的鸡胸肉1块中筋面粉少量面包粉少量蛋1~2颗用不完的柠檬半颗酱油2~3汤匙味琳2汤匙米酒1汤匙做法日式鸡排饭 with 萝卜泥高丽菜丝的做法

将用不完的高丽菜切丝，三星青葱切细后备用。

白萝卜随性切小块，放入果汁机打成萝卜泥后备用。

将酱油、味琳、米酒(因为没有清酒)依照比例倒入碗中，最后在挤入柠檬汁备用。

将鸡胸肉切成条状，依序沾面粉→蛋汁→面粉→蛋汁→面包粉。(我会视鸡胸肉大小决定面粉→蛋汁的次数，让炸好的鸡胸肉看起来差不多大) 热锅放油，放入木筷测试油温，待木筷周围冒泡后，依序放入裹好粉的鸡胸肉油炸，煎至金黄后拿起。盘中摆上高丽菜丝、白饭和炸好的鸡排，铺上白萝卜泥后洒上葱花，淋上酱料就完成了。

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日式鸡排饭 with 萝卜泥+高丽菜丝的做法