水晶花肘的做法

发布时间：2021-09-05 21:27:26

水晶花肘的做法

材料

主料：猪肘1斤左右

调料：大葱15克，姜8克，花椒少量，盐少量，，味精少量

水晶花肘的做法

1.猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过；

2.锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖烂；

3.捞出肘块和料袋，汤中加盐、味精调味，待汤将凝固时，将猪肘块轻轻放入冷却即成；

4.食用时蘸大蒜泥。

小诀窍

喜欢蒜和辣椒也可以少放些，做成蘸料啊，吃起味道更美的，这种肘饭店也有，如果在家做的话，虽然有些麻烦，不过至少干净安全，什么时候自己想吃，都可以做啊，给家人、朋友也可以亮亮手艺啊

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记