1先做饼干底,消化饼干装塑胶袋压碎,用擀面棍很快速喔!
2无盐奶油加热融化,饼干屑 无盐奶油搅拌均匀
3倒进分离模型内用汤匙压紧实,放进冰箱冷藏备用.
4打发铁塔牌动物性鲜奶油,我是先用慢速打在转中速打喔!我打到6-7分发就可以了,接着冰冷藏备用.
5铁塔牌马斯卡彭倒入钢盆中,可直接使用.加入细砂糖搅拌均匀,搅打成乳霜状后,体积变好大啊!
6用刮刀把动物性鲜奶油,少量慢慢加入马斯卡彭混合搅拌均匀.
7加入柠檬汁和柠檬皮搅拌均匀.
8倒入模型内抹平.抹平后盖上保鲜膜,冰冷藏4小时就可以吃啦!
9完成
