鱼羊龙须卷的做法

发布时间:2019-03-09 14:52:43

鱼羊龙须卷的做法

材料

桂花600克,羊肉150克,鱼翅100克,盐、詹王鸡粉、胡椒粉、料酒、蛋清、生粉、姜、葱、香菜、时蔬各适量

鱼羊龙须卷的做法

1、将桂花鱼宰杀后治净,取肉,片成双飞片。

2、发好的鱼翅调味备用。

3、羊肉剁成蓉,加调料调味,打成胶,卷入鱼翅,外层用鱼片卷好,上笼蒸6分钟,装入盛器中,浇调好味的上汤即成。

创新说明

将鱼、羊、鱼翅相配,使成菜更加富有创意。

小诀窍

特点

造型美观大方,口味鲜香。

张开泽 (广西)

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.