? 麻油炒杏鲍菇 ?的做法

发布时间：2019-03-11 03:45:53

? 麻油炒杏鲍菇 ?的做法

简介黑麻油含有大量的不饱和脂肪酸可去除胆固醇，又具有维他命E可抗氧化及衰老。搭配纤维高、脂肪含量少的杏鲍菇，简单拌炒，就是很棒又下饭的一道菜~~ ? 材料杏鲍菇5根姜1小块蒜3瓣红辣椒1根葱2只黑麻油1大匙酱油膏1大匙砂糖1小匙水1大汤匙盐适量米酒1大匙做法 ? 麻油炒杏鲍菇 ?的做法

将杏鲍菇洗净擦干后切滚刀、姜切片、蒜拍扁、红辣椒切片去籽、葱切段备用。

麻油及姜片入锅，中火把姜片煸香。

再将杏鲍菇、蒜仁、葱白拌炒到杏鲍菇稍微软化出水，再放入红辣椒片与所有调味料继续中火翻炒均匀。

开中大火煮至收汁，加入葱绿拌炒一下起锅。

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