白酒杏鲍菇牛肉的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

白酒杏鲍菇牛肉的做法

发布时间：2019-03-11 03:43:49

白酒杏鲍菇牛肉的做法

简介秋天还真是吃菇的好季节，这两天在市场买了好新鲜的各式菇类，准备来个菇菇大餐囉~ 杏鲍菇易于保存营养价值也高，有降血脂，胆固醇的功效，这道"白酒杏鲍菇牛肉" 是欧巴桑德国好友不藏私分享的私房料理，实际做过品尝真的超正的，喜欢的不妨也试着做做看哦~ 材料牛肉约300g 杏鲍菇1盒圣女小蕃茄酌量新鲜巴西利少许白酒酌量盐少许黑胡椒随意干燥巴西利随意做法白酒杏鲍菇牛肉的做法

先备齐所有材料ˊ并随意切成适当大小

牛肉洒�虾诤贩凵晕⒆ヒ幌篓@让其更有味道

热油锅先将牛肉煎约五分熟 ( 不要煎太熟，否则牛肉再回锅会太老喔~ )

然后先盛盘备用

然后用原锅煸炒香杏鲍菇，炒至散出自然香气

接着加入所有调味煮滚入味

待汤汁入味再放入牛肉及圣女小蕃茄略为拌炒均匀

最后完成前再洒上少许新鲜巴西利即可

简单又美味的白酒杏鲍菇牛肉就完成囉~

印象中红酒配红肉ˊ白酒配白肉ˊ但这冲突的搭配效果却意外的协调喔ˊ牛肉鲜嫩多汁 ˊ还多了清新风味ˊ真的比外面牛排馆还正点喔~~心动快行动囉~~ 新鲜巴西利如果不容易购买，可用干燥的取代ˊ随意开心就好~~PS:牛肉下锅前别抹盐ˊ会让美味汤汁流失杏鲍菇经过干煸程序，能帮助多糖体释放出来，口感也会更美妙哦~

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白酒杏鲍菇牛肉的做法

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