老虎皮蛋豆腐的做法

发布时间：2019-03-11 03:09:35

老虎皮蛋豆腐的做法

简介这道风味别具的凉拌菜，我用卷润饼剩下的糖粉和粗粒花生粉，做了温和点的老虎酱酱汁。味道强烈的香菜与皮蛋加上老虎酱，豆腐提供了水份和平衡，它们组成了有趣的调味组合，值得一试！材料无铅皮蛋2个盒装嫩豆腐1盒嫩香菜一小把花生粉2大匙黄芥末酱油膏糖粉辣椒酱蒜泥花椒油微量白醋一点开水...做法老虎皮蛋豆腐的做法

材料表如果花生粉粒如果有些受潮用干锅微火烘干或入烤箱烤一下豆腐打开沥水备用

调好酱汁最适切的比例是要自己尝出来的觉的过咸了就加点糖太稠了加点水爱辣的辣椒酱比例可多一点喜欢呛味出众的当然多挤点芥末~

香菜多洗几次甩去水份再用纸巾轻压使干燥切小段后铺碗底放上画刀的豆腐摆上皮蛋瓣

淋上酱汁在洒上花生粉粒完成

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

关注我们
新浪微博
APP下载
意见反馈

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记