1洋葱切碎, 玉米笋切段, 杏鲍菇切丝, 龙虾剖半(若壳太硬可使用剪刀), 米洗好备用(若使用义大利米不用洗)
2热锅加2大匙橄榄油将洋葱炒成金黄色
3放入米及龙虾翻炒一下, 加入一半的水或高汤煮一下龙虾, 待龙虾熟后先取出
4加入玉米笋及杏鲍菇同煮, 剩余的水或高汤分次加入, 期间需稍微搅拌预防黏锅烧焦, 直到水或高汤用完为止(可试一下饭的软硬度, 觉得还太硬就再加点水继续煮)
5待饭达到您要的硬度后熄火拌入适量盐、黑胡椒、无盐奶油及鲜奶油, 摆上龙虾, 最后洒上帕玛森起司碎即可
发布时间：2019-03-11 03:07:13
1洋葱切碎, 玉米笋切段, 杏鲍菇切丝, 龙虾剖半(若壳太硬可使用剪刀), 米洗好备用(若使用义大利米不用洗)
2热锅加2大匙橄榄油将洋葱炒成金黄色
3放入米及龙虾翻炒一下, 加入一半的水或高汤煮一下龙虾, 待龙虾熟后先取出
4加入玉米笋及杏鲍菇同煮, 剩余的水或高汤分次加入, 期间需稍微搅拌预防黏锅烧焦, 直到水或高汤用完为止(可试一下饭的软硬度, 觉得还太硬就再加点水继续煮)
5待饭达到您要的硬度后熄火拌入适量盐、黑胡椒、无盐奶油及鲜奶油, 摆上龙虾, 最后洒上帕玛森起司碎即可
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