简介 一个人住东西常常吃不完，所以就用剩菜做了义大利面，味道出乎意料的还不错，哈哈。我个人比较挑食一点，洋葱跟蒜头都不太敢吃，如果加下去味道应该也不错喔。配菜部分也可以依个人喜好挑选。 材料

义大利面 50g,橄榄油 0.5瓶盖,番茄酱 2大匙,奶油 约10g,牛番茄 半颗,砂糖 3~5g,青花菜 数朵,秀珍菇 数朵,德国香肠 半条,起司 半片

茄汁香肠义大利面的做法

1、滚水加入一点点盐，义大利面煮6~8分钟(不用煮得太软，等等还会加入锅里拌炒。只要咬下去不是脆的就好)

2、牛番茄切丁热锅后加入橄榄油拌炒至蕃茄香气出来

3、加入青花菜,香肠及菇类拌炒(配菜部分可依个人喜好添加)

4、加入奶油，煮面汤1~2匙，番茄酱及砂糖(砂糖我是拿city cafe附的一包份量) 拌炒至有一点点浓稠以后关火盖锅盖稍微闷一下下

5、面煮好以后再丢入锅内开小火炒至收汁即可。(我有丢半片起司想说比较香，但应该有没有都可以)

6、加入自己喜欢的调味料ex:胡椒，tabasco，起司粉等。