色香味营养~香肠蛋炒饭的做法

发布时间:2019-03-11 03:00:32

色香味营养~香肠蛋炒饭的做法

简介 加班、晚回家,拖着饥肠辘辘又疲惫的身躯到家后,利用简单的材料做出方便、营养又好看的炒饭,让人精神充沛,再好好的冲刺吧!! 材料

隔夜冰剩饭1碗,香肠1条,蛋1颗,菠菜1小把,葱1根,蒜末2颗,盐小半匙,胡椒粒少许,薄盐酱油1小匙,烹大师少许

色香味营养~香肠蛋炒饭的做法

1、香肠切小丁;鸡蛋打散加入一点点烹大师;切葱花、蒜末、菠菜切小段备用。

2、用不沾锅(不用加油)先下香肠丁用中火煎熟把油逼出来,拿起备用;用香肠逼出来的油(看香肠的肥度,如果不够再加一点点)炒散蛋半熟,拿起备用。

3、热油锅,下蒜末爆香,炒菠菜段,后依序加入冷饭炒散(用锅铲背面轻压散饭粒),再放入香肠丁、炒蛋、调味料拌匀。

4、最后洒入葱花,起锅前在锅边呛一点薄盐酱油,完成。

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