1德国香肠中间用刀划一纵线，不要切断。蒜切碎末状，高丽菜、洋葱、马铃薯 (削皮) 和胡萝卜都切大块。(原食谱不希望高丽菜散掉，因此用牙签固定，不在意者可省略此部分。)
2洋葱和胡萝卜放入高汤中，大火煮滚后，转小火炖煮20分钟。
3再放入高丽菜和马铃薯，继续煮20分钟。
4再放入德国香肠，继续煮10分钟。
5另取一锅，用橄榄油小火炒香蒜末。
6将橄榄油连蒜末一同加入汤中，起锅前用盐、黑胡椒和起司粉适当调味，食用前拔掉牙签。
7上桌。
德国香肠炖蔬菜的做法
发布时间：2019-03-11 02:59:26
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