简介 年节要到了，可以自己做超简单、咸甜香脆的樱花虾瓦片送礼。体面又好吃，让人一口一口停不下来～ 材料鸡蛋一颗 蛋白一颗量 杏仁片150g 熟樱花虾15g 芝麻5g 糖粉50g 盐巴一茶匙 黑胡椒一茶匙 低筋面粉25g 无盐奶油20g做法1

先将所有的材料量好份量，才不会手忙脚乱

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全蛋 蛋白一颗拌匀成蛋液

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加入糖粉、盐拌匀

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拌匀后加入过筛面粉，再拌匀

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无盐奶油以500w微波1分钟

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将融化的奶油加入面糊中拌匀

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加入杏仁片、樱花虾、芝麻、黑胡椒，轻轻的以刮刀拌匀，太用力杏仁片会碎掉，成品会不好看

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没有模具，可以利用喝完的塑胶饮料杯

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将上面剪开，就可以当作模具了～

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在烘焙纸上放上模具，以叉子挖少许面糊再用叉子慢慢铺平

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铺完后拿起模具，你就可以得到一个圆圆漂亮的瓦片。烤箱预热160度备用

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每一片都要一样厚，烤起来才会均匀

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放入预热完成的烤箱，烤12-15分钟至金黄

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完成后放凉，就可以享用囉！也可以依自己喜好趁热撒些海苔粉，多些海潮香气～