松软式格子松饼的做法

发布时间：2019-03-11 02:25:32

松软式格子松饼的做法

简介蛋白另外打发再加入面糊、烤出来的松饼～软绵绵的喔～材料低筋面粉80g 牛奶120cc 奶油35g 蛋黄2个糖30g 蛋白3个蔓越莓适量无名菓适量糖10g 鲜奶100cc 香草精少许糖20g做法松软式格子松饼的做法

牛奶、奶油加热、奶油融化马上熄火（不能沸腾）

蛋白打成涨硬（倒扣不掉为止）

蛋黄、糖、用打蛋器打至糖融化

1慢慢加入3内

面粉分2次倒入4

再把2分成两次倒入5、用打蛋器迅速搅和

松饼机抹上少许油、把6倒入

格子松饼完成了

鲜奶油、糖、用打蛋器打涨至8分、最后加入香草精

9分两分、各加入无名果

10的叧一半、加入蔓越莓

松饼切半把10、11分别涂上、即完成

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