简介 在魔兽的世界里，亡者面包需要鬼魅烹饪用火，所以我将鬼魅火焰以赤红的叉烧作为代表，并使用有暗黑气息的竹炭制成面包，再将魔兽世界著名的死亡骑士粉烙在上，拥有血色、魔兽暗黑氛围的亡者面包就出炉啦! 材料猪胛心320g 绍兴酒?2大匙 酱油?????2大匙 蚝油????2大匙 蜂蜜????3大匙 大蒜切末2瓣 五香粉1/4小匙 红鞠米5g 涂酱蜂蜜1大匙 涂酱油1小匙 涂酱醃制酱汁2大匙做法1

以【亡者面包】为主题，搭上有死亡黑暗气息，魔兽世界著名的职业-死亡骑士为图样进行暗黑面包的创作(图片取自魔兽世界的死亡骑士)

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首先要制作蜜汁叉烧肉，红鞠米加绍兴酒泡40分钟后过滤

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猪胛心用叉子叉几下，让酱汁好入味，之后除了涂酱外，将所有食材混和在一起，放在密封袋内冷藏醃制3天

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混和好涂酱，烤箱180度预热，将猪肉放置铁网上，底下摆上烤盘，加上铝箔纸接肉汁，烤10分钟后，取出刷涂酱，每8分钟拿出翻面刷涂酱，刷三次，总共烘烤时间为34分钟

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泛著蜜汁光芒的赤红叉烧美美出炉，放凉后，就可以切片了

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要来做叉烧肉馅了，将红鞠米加水泡40分钟后过滤

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将蠔油、酱油、糖、红鞠米水混和均匀，低筋面粉和水也混和均匀

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将叉烧、洋葱，切碎

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将洋葱炒香，加入步骤7酱汁，再加入面粉水炒匀，最后加上麻油就完成叉烧肉馅

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竹炭面团 将竹炭面团所有材料放入面包机，使用发酵功能，如没有也可以手打面团操作

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分割6份，滚圆形盖上湿布休息15分钟

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杆平包入叉烧肉馅，要杆大一点，不然会不好包，要确实捏紧，小心边缘不要沾到叉烧肉馅，油油的会包不紧喔! 包好后表面要稍微整成圆形

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放入烤箱，使用发酵功能发酵50分钟，确认按压不回弹就发酵成功

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这时来制作模板，依照死亡骑士的样式，简化图案，奇异笔画在塑胶片上，用美工刀割出样式，割完后要用酒精清洗干净

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取出，在面团上喷点水，摆上模板，撒上高筋面粉，小心取出后就有图样了

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放入预热好的烤箱，180度烤15分钟

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魔兽鬼魅暗黑氛围的亡者面包，吃一口便留下赤红的血色叉烧，要~不~要~来一个啊~~~~!!!