爆浆起士猪肉卷的做法

发布时间：2019-03-11 01:44:35

爆浆起士猪肉卷的做法

简介一切开就流出来的起士瀑布酥脆外皮vs美味多汁起士的浓郁加上辣口泡菜也很适合当圣诞大餐端上桌喔材料猪里肌（排）2片泡菜适量起士片2片蛋液适量面粉（不限筋性）适量面包粉适量做法爆浆起士猪肉卷的做法

准备材料

猪排洗净擦干备用，可把多余的油花修掉

横向剖开，中间不可切断

舖上一层保鲜膜，把肉打至厚薄平均

准备卷里面的料囉

起士切长条，可重复叠放，但要尽量紧实不要留空隙

好了之后用保鲜膜卷起，务必卷超紧超紧超紧超紧!!!（之后放冷藏30~60分钟定型）

拿出来沾一圈面粉

沾蛋夜

最后裹一圈面包粉

热锅煎炸

平均每一面都要煎到

可以竹签刺中心看有没有熟，完成即可起锅

切开的样子是不是很迷人呢

瀑布起士

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